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Liebe Freunde des Hochbeetgartens,

wann wenn nicht jetzt ist die ideale Zeit, einen Gemüsegarten anzulegen? Auch wenn das Fleckchen Erde noch so klein ist, kann es sie mit frischem Salat und vielen verschiedenen Gemüsesorten versorgen. Wie das geht, zeigen zwei Beispiele, die wir in diesem Newsletter vorstellen möchten.

Kompliment an die Köchin

Sie erinnern sich? Anfang Mai ist auf der Dachterrasse der Mannheimer Familie Zeilfelder ein bunter Gemüsegarten im „Hochbeet-Style“ entstanden. Mittlerweile ist er aus dem Küchenalltag nicht mehr wegzudenken. Vor allem Salate und Kräuter finden derzeit ihren Weg in die Töpfe der vierköpfigen Familie, aber auch Tomaten, Zucchini, Gurken und Kohlrabi stehen in den Startlöchern und sind kurz vor der Ernte. Und das Beste daran? „Meine Kinder lieben das selbst angebaute Gemüse. Sie haben mir gesagt, dass sie froh sind, in einer Familie verköstigt zu werden, in der so bewusst, einfallsreich und frisch gekocht wird“, freut sich Kathrin Zeilfelder. Wenn das kein Kompliment ist, wissen wir auch nicht! mehr

„Quadratgärtnern“ in der „Stadt der Quadrate“

Mit „weniger Gartenarbeit einen höheren Ernteertrag erzielen – ist das möglich? Laut Anhängern des „Square Foot Gardening“ ja. Der Trend kommt aus Amerika und erobert derzeit auch die Herzen der deutschen Gärtner. Klar, dass für uns Hochbeetgärtner in der „Stadt der Quadrate“ das „Quadrategärtnern“ (so die deutsche Übersetzung) hochinteressant ist. Deshalb haben wir flugs eins unserer neuen Lärchenholz-Hochbeete in neun kleine Quadrate unterteilt und ein Experiment gestartet.

Wie es läuft, darüber werden wir in den kommenden Wochen berichten. Bis dahin wünschen wir allen Hochbeetgärtnern optimales Gärtnerwetter!

Grüne Gartengrüße

Ihr Hochbeetgarten-Team

www.hochbeetgarten.de | info@hochbeetgarten.de

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