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Liebe Freunde des Hochbeetgartens,

Am 22. Dezember beginnt offiziell der Winter. Das Leben ist dem Kalender aber längst einen Schritt voraus, denn in den vergangenen Wochen war es schon recht kalt. Umso erstaunlicher, dass wir in unserem Hochbeetgarten immer noch jede Menge Vitamine ernten können. Sie präsentieren sich knackfrisch im Feldsalat, Mangold, Spinat, Lauch, Endiviensalat und der roten Beete. Sie alle landen schnurstracks in unseren Kochtöpfen, Auflaufformen und Schüsseln.

Kostprobe gefällig?

Wie wäre es mit einem  gesunden Feldsalat aus dem  Hochbeet, aufgepeppt mit gerösteten Pinien- oder Sonnenblumenkernen? Dazu ein raffiniertes Dressing aus 1 Teil Essig, 2 Teilen Öl, 1-2 EL Beeren- oder Fruchtsirup, weißem Pfeffer und einer Prise Salz. Schmeckt unvergleichlich lecker!

 

 

Saisonende im museumsgARTen...

Eine prächtige Feldsalat-Ernte schenkten unsere Hochbeete übrigens auch den Teilnehmern der großen Pflanzaktion im hack museumsgARTen Mitte November. Dort werden sie von den Gärtnern  und Gärtnerinnen der Nachbarschaftshilfe liebevoll betreut. Nach ereignisreicher Saison halten sie jetzt ihren verdienten Winterschlaf.

 

 





 

Weihnachtsaktion bis 24.12.2014!

Eine ebenfalls erfolgreiche Ernte hatten auch wir in  unserem Hochbeetgarten, deren Ergebnis immer in unserer Küche gelandet ist. Um die Hochbeete optimal auf den Frühling vorzubereiten, haben wir jetzt die alte Erde mit neuer Gartenerde aufgefüllt und  Oscorna-Bodenaktivator  eingearbeitet. Er haucht dem Boden neues Leben ein. Tatsächlich sind wir davon so überzeugt, dass wir Ihnen ein Oscorna-Starter-Paket schenken, wenn Sie bis zum 24.12.2014 ein Hochbeet bestellen.

Ein ereignisreiches Gartenjahr geht zur Neige. Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen und wünschen  Ihnen und Ihren Lieben ein fröhliches Weihnachtsfest, einen guten Rutsch und ein glückliches neues Jahr

Grüne Gartengrüße

Ihr Hochbeetgarten-Team

PS: Wenn Sie noch öfter einen Blick in den Hochbeetgarten werfen wollen, dann schauen Sie doch mal auf Facebook vorbei. Seit Oktober haben wir dort eine eigene Seite.

www.hochbeetgarten.de | info@hochbeetgarten.de

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